কিভাবে মোটা ডিমের কিউব তৈরি করবেন

কিভাবে মোটা ডিমের কিউব তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "মোটা ডিমের টুকরা" অনেক নেটিজেনদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে৷ শুধুমাত্র এই তুলতুলে, চঙ্কি ডিমের থালাটির একটি অনন্য স্বাদ নেই, তবে এটি তৈরি করা সহজ এবং প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার বা এমনকি রাতের খাবারের জন্যও উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম খাবারের বিষয়গুলির ডেটা সহ মোটা ডিমের কিউবগুলি কীভাবে তৈরি করতে হয় তার একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে।

1. ঘন ডিমের কিউব তৈরির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: ৩-৪টি ডিম, সামান্য লবণ, ১ টেবিল চামচ দুধ বা পানি, পরিমাণমতো তেল।

2.ডিমের তরল বিট করুন: একটি পাত্রে ডিম ফেটে লবণ ও দুধ যোগ করুন এবং চপস্টিক বা হুইস্ক দিয়ে ভালোভাবে মেশান।

3.গরম পাত্র: প্যানে উপযুক্ত পরিমাণে তেল ঢেলে মাঝারি আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না তেলের তাপমাত্রা মাঝারি হয়।

4.ডিমের তরল ঢেলে দিন: নাড়া ডিমের তরল পাত্রে ঢেলে দিন এবং চপস্টিক বা স্প্যাটুলা দিয়ে দ্রুত নাড়ুন যাতে ছোট ছোট টুকরো হয়।

5.আকৃতি: ডিমের নীচের তরল শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে, একটি পুরু ব্লক তৈরি করতে আশেপাশের ডিমগুলিকে মাঝখানে ঠেলে দিতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।

6.উল্টে দিন: নীচে সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, সাবধানে উল্টিয়ে দিন এবং অন্য দিকে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।

2. উৎপাদন দক্ষতা

1. একটি নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করলে ডিমের টুকরোগুলির অখণ্ডতা উল্টানো এবং বজায় রাখা সহজ হয়৷

2. দুধ যোগ করলে ডিমগুলো তুলতুলে এবং নরম হয়ে যায়।

3. আগুন নিয়ন্ত্রণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বাইরের পোড়া খাবার এবং ভিতরে পোড়া খাবার এড়াতে মাঝারি আগুন সবচেয়ে উপযুক্ত।

3. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাদ্য বিষয়ের উপর ডেটা

4. ডিমের খাবারের বিভিন্ন বৈচিত্র

1.পনির ডিম কিউব: ডিমের তরলে কাটা পনির যোগ করুন, ভাজা হলে এটি স্ট্রিং হয়ে যাবে এবং স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হবে।

2.সবজি ডিম কিউব: আরও সুষম পুষ্টির জন্য সবুজ পেঁয়াজ, কাটা গাজর এবং অন্যান্য সবজি যোগ করুন।

3.জাপানি তামাগোয়াকি: একটি মিষ্টি জাপানি ডিম রোল তৈরি করতে মাল্টি-লেয়ার রোলিং পদ্ধতি ব্যবহার করুন।

5. কেন মোটা ডিম কিউব হঠাৎ জনপ্রিয়?

1.সহজ এবং তৈরি করা সহজ: কোনো জটিল রান্নার দক্ষতার প্রয়োজন নেই, এমনকি নতুনরাও সফল হতে পারে।

2.সাধারণ উপাদান: প্রধান কাঁচামাল হল ডিম, যা প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়।

3.চাক্ষুষ প্রভাব: মোটা চেহারা সোশ্যাল মিডিয়ায় নজরকাড়া।

4.স্বাস্থ্যকর পছন্দ: ভাজা ডিম ভাজা খাবারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর।

6. নেটিজেনদের মন্তব্য

সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মে সাম্প্রতিক আলোচনা অনুসারে, মোটা ডিমের টুকরো নিয়ে নেটিজেনদের প্রধান মন্তব্যগুলি নিম্নরূপ:

7. স্টোরেজ এবং পুনরায় গরম করার সুপারিশ

1.সংরক্ষণ পদ্ধতি: একটি বায়ুরোধী পাত্রে 1-2 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

2.পুনরায় গরম করা: এটি মাইক্রোওয়েভে 20-30 সেকেন্ডের জন্য গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বা কম তাপে একটি প্যানে গরম করুন।

3.হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত নয়: ডিম কিউব এর স্বাদ হিমায়িত করার পরে খারাপ হবে, তাই দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সুপারিশ করা হয় না।

8. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.আমার ডিমের কিউব পুরু হয় না কেন?
এটা হতে পারে যে তাপ খুব বেশি, যা দ্রুত ঘনীভূত হয়। মাঝারি-নিম্ন আঁচে ধীরে ধীরে ভাজতে পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.আমি কি তেল ছেড়ে দিতে পারি?
এটি অল্প পরিমাণে তেল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা কেবল আটকে যাওয়াই প্রতিরোধ করে না তবে সুগন্ধও যোগ করে। স্বাস্থ্যগত কারণে, আপনি জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন।

3.এটা হয়ে গেলে কিভাবে বলবেন?
কেন্দ্রে হালকাভাবে খোঁচা দিতে চপস্টিক ব্যবহার করুন। যদি কোন তরল অবশিষ্ট না থাকে, ডিম করা হয়।

আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সহজে সুস্বাদু ঘন ডিমের কিউব তৈরি করতে সাহায্য করবে। এই সহজ এবং সুস্বাদু খাবারটি চেষ্টা করার মতো, তাই এটি তৈরি করুন এবং এটি আপনার পরিবারকে চেষ্টা করার জন্য দিন!